今天带来的是猪耳朵拌黄瓜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more卤猪耳朵(半个)黄瓜(一根)生抽(15克)香醋(可加可不加)蒜末(3瓣)鸡粉或者味精(可加可不加)香油(可加可不加)盐(1克)植物油(1勺)红干椒(半个)方法/步骤1/10分步阅读

准备一根黄瓜，猪耳朵买一个可以按人口决定用一个还是半个

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，，，

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黄瓜洗净去皮，瓤多的最后也要去一下，然后切片（不要太薄）

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猪耳朵切成条或片，放在黄瓜上面

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切一点葱花

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蒜末放在葱花上面

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干辣椒切丝放在蒜末上面

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起锅倒入植物油，油热泼在辣椒上

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放少许盐，生抽或是海鲜酱油 加一些香菜末更好了（我家没有了）。 喜欢吃醋的可以加一点自己喜欢的醋，加醋一定要少加一点糖，味道才更好

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拌匀上桌