腌香菜怎么腌好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-13【导读】:
腌香菜怎么腌好吃?新鲜的香菜用开水氽烫一下,然后切碎,加入盐、白糖、香油腌一下,最后再加入花生米一起拌匀,非常好吃。工具/原料more香菜(400g)青蒜(2根)花生米(50g)香油2勺醋2勺盐1勺白糖2勺方法/步骤1/9分步阅读
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注意事项
香菜理好,清洗干净,沥掉水分,再洗两棵青蒜。

倒入开水将香菜和青蒜烫一下,烫倒后再过一下凉水。

将香菜中的水分挤干净。

将香菜和青蒜,刀挨刀切碎。

香菜放入盆中,调入盐、白糖、醋和香油。

充分地搅拌均匀。

花生米用微波炉高火打三分钟,然后搓掉外皮。

再次搅拌均匀。

装盘,口感清爽,这样腌出来的香菜特别好吃。

烫过的香菜要过下凉水,这样不易发黄。
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