订阅怎样把烧麦皮擀成荷叶边
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-13【导读】：
一次去烧麦店吃烧麦，看到面案的师傅在擀烧麦皮，她娴熟的手法让我记忆犹新。而且一次可以擀好几个烧麦皮。回家实践一下，技巧知道了，手法一般，一次擀2个没有问题。工具/原料more面粉(适量)方法/步骤1/9分步阅读
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面粉加水和成面团，面团要和的硬一点，醒面30分钟。
2/9面团揉成长条，揪成小剂子，压成圆饼。
3/9先把圆饼擀成饺子皮。
4/9在饺子皮上洒满面粉。
5/9用擀面杖的一头沿着饺子皮的边缘擀，边擀边转动饺子皮。
6/9烧麦皮擀成荷叶边了。
7/9为了加快速度，我将两个饺子皮摞在一起擀了。
8/9两个饺子皮中间要多放面粉，要不就粘连了。
9/9一下子出了两张皮，速度增加一倍。
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