今天带来的是胡萝卜鸡块,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more米饭(80克)鸡胸肉(40克)胡萝卜(20克)鸡蛋(1个（约50克）)方法/步骤1/12分步阅读

鸡胸肉切小块，倒入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦~

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干磨杯中倒入浸泡好的鸡胸肉块、米饭和鸡蛋。

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将干磨杯放入破壁机中，上锁，按启动键。

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将搅打好的鸡肉米饭泥倒出在碗中。

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起锅烧水，水开后放入胡萝卜，大火焯水3分钟。 »胡萝卜焯水后可以除去草酸和残余的农药。

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焯完水的胡萝卜剁碎。

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将胡萝卜碎倒入鸡肉米饭泥中，搅拌均匀。

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舀一勺鸡肉米饭泥，像我这样捏出长方形。

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开中火，平底锅中刷油。

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热油后依次放入鸡肉块，煎3分钟。

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翻一面，继续煎3分钟，煎熟即可。

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一盘金黄鲜香的胡萝卜鸡块就完成啦！