豌豆苗含有丰富的维生素C和维生素E，超过了西兰花的含量工具/原料more豆苗(200克)盐(1勺)油(1勺)辣椒3个酱油1勺蒜3个方法/步骤1/11分步阅读

豆苗从盒中取出，清洗一下

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豆苗摘干净，根部切掉

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辣椒切成小块

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蒜拍成蒜末

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锅中倒水加热，撒盐加点油

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下入豆苗，焯水至成熟，豆苗变软

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捞出放入冰水或者凉水中，这样口感更爽脆。

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盆中水倒出，沥干，加盐，利用余温翻拌均匀。

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把豆苗放入成品盘中，加蒜加辣椒，根据个人口味加酱油

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烧热油，浇在蒜和辣椒上

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美味出锅！