红枣葡萄干发面甜饼工具/原料more面粉(适量)红枣(适量)葡萄干(适量)白砂糖适量发酵粉2克方法/步骤1/3分步阅读

红枣清洗干净后去核切碎，葡萄干清洗干净。一个大碗中加入适量的面粉，把红枣和葡萄干放入其中，加入适量的白砂糖、发酵粉、清水搅拌成面絮后揉成光滑的面团。面团揉好后盖上保鲜膜，让其发酵。

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待面团发酵至原来的两倍大后，再次揉成光滑的面团。把面团放在面板上，擀压成薄一些的圆饼。

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电饼铛预热后刷油，把饼放入电饼铛内，待一面微焦后翻另一面，两面微焦后就可以取出放在面板上，稍凉后切成合适的大小，摆放在盘中就可以开吃了。