一盘酱红的排骨绝对会是桌上的招牌。口感香软的红烧排骨，加上几条浪漫玫瑰，绝对非常适合生日时送约喜欢排骨的她，工具/原料more排骨(400g)姜片5g葱花3g桂皮4g八角2颗粒花雕酒1大匙草菇老抽1大匙方法/步骤1/4分步阅读

锅内放水烧开，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净后沥净水备用。

2/4

锅内放油，烧至六成热时爆香姜片，放入排骨煸炒到金黄微焦

3/4

依次放入1汤匙花雕酒、2汤勺草菇老抽、1汤勺白糖，炒匀，放入八角、桂皮，再倒入能没过排骨的开水，调中火焖15分钟，放入盐炒匀。

4/4

开大火收汁，收到汤汁将干时，出锅摆盘撒上葱花即可。

草菇老抽