今天和大家分享牛肉的做法，希望能够帮到大家。工具/原料more牛肉(250g)西芹(150g)香葱2根小米椒1个蚝油1勺醋1勺白糖1勺黑胡椒粉1/2勺料酒2汤匙菜油40毫升方法/步骤1/9分步阅读

牛肉洗洗干净，切成细条。

2/9

牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、生粉、蚝油五惹、清水、菜油。

3/9

抓匀腌渍10分钟。

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西芹去掉老叶、撕掉老茎，斜切成段。

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锅中倒入菜油，倒入牛肉，滑炒至发白，盛起来。

6/9

锅中留有底油，加小米椒、葱花爆香。

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放入芹菜，调入盐、醋、白糖，盲凤翻炒均匀。

8/9

倒入牛肉，翻炒均匀。

9/9

出锅装盘，宋注罩味道鲜香，非常下饭。

总结1/1

1、牛肉洗洗干净，切成细条。

2、牛肉中加入盐、料酒、黑胡椒粉、生粉、蚝油、清水、菜油。

3、抓匀腌渍10分钟。

4、西芹去掉老叶、撕掉老茎，斜切成段。

5、锅中倒入菜油，倒入牛肉，滑炒至发白，盛起来。

6、锅中留有底油，加小米椒、葱花爆香。

7、放入芹菜，调入盐、醋、白糖，翻炒均匀。

8、倒入牛肉，翻炒均匀。

9、出锅装盘，味道鲜香，非常下饭。