鸡枞菌具有益胃、清神、治痔及降血脂等作用，有养血润燥、健脾胃等功效，可用于治疗食欲不振、久泻不止、痔疮下血诸症。鸡枞菌中含有麦角甾醇类物质及治疗糖尿病的有效成份，对降低血糖有明显效果。并有抑制人体癌细胞生长的作用。多食用鸡枞菇可以起到保健作用哦。工具/原料more鸡枞菇 50克 北豆腐 2片 酱油 15克 老抽 5克 蒜末 3克 胡椒粉 2克 清水 适量 玉米淀粉 10克方法/步骤1/13分步阅读

准备好材料

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豆腐洗净切成小块

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热锅，下油，放入豆腐煎至金黄

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翻面，把另一面也煎至金黄，捞出备用

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鸡枞菇切成薄丝

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热锅，倒入适量的油，放入蒜末爆香

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倒入鸡枞菇翻炒

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加入酱油，老抽和胡椒粉翻炒均匀

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倒入1碗水焖煮1分钟

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倒入豆腐焖煮1分钟，加入适量盐进行调味

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玉米淀粉加入少许清水调匀

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倒入锅内，翻匀后收汁

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出锅