苋菜含有丰富的维生素和钙，夏季多吃苋菜可以清热解毒，用它和蛋白质以及钙质丰富的豆腐一起来做汤，不仅营养又美味，还能减肥降脂，深受人们喜爱，那么怎么制作呢？工具/原料more豆腐(300g)苋菜(200g)姜5g麻辣鲜5g方法/步骤1/16分步阅读

将苋菜去掉老叶和根，洗净切好备用；

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将葱洗净切好备用；

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将嫩豆腐适量准备好备用；

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将嫩豆腐切成小块备用；

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将姜洗净切成片备用；

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在锅中放入适量水；

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加入切好的姜片；

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加入适量麻辣鲜；

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加入适量食盐；

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水烧开后加入适量猪油；

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加入切好的豆腐块；

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多煮一会，让豆腐煮入味；

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加入备好的苋菜；

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煮开后，加入切好的葱花；

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加入适量鸡精；

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起锅，美味的苋菜豆腐汤就做好了。

美食苋菜豆腐汤