是这道菜最初让我慢慢喜欢上厨房的，也是老公最爱吃的，现在我也特别爱吃。许久没吃，就会想念的一口酥香酸甜。工具/原料more猪肉(250g)土豆(1个)糖(5勺)地瓜粉(3勺)蒜瓣4瓣酱油5勺香醋2勺蚝油2勺蕃茄酱5勺盐适量食用油1碗方法/步骤1/19分步阅读

买来猪肉，清洗干净

2/19

切成颗粒状

3/19

拿1颗土豆

4/19

去皮，并切成块状

5/19

将土豆和里脊肉装到一个碗里

6/19

加入3勺地瓜粉

7/19

加入少许清水搅拌成糊状

8/19

锅里倒入1碗食用油，中火烧至冒小泡

9/19

将里脊肉和土豆逐个夹到油锅里炸，先放肉后放土豆，因为土豆比肉易熟

10/19

取4颗蒜瓣，去皮

11/19

切成蒜末，装到盘子里

12/19

倒入5勺酱油、5勺番茄酱

13/19

倒入2勺蚝油、2勺香醋

14/19

加入5勺糖、少许盐

15/19

调料搅拌均匀备用

16/19

锅里的土豆和肉炸至金黄后关火

17/19

捞起沥干油后倒入装有调料的碗里

18/19

搅拌均匀后即可食用

19/19

成品图