不一样的做法，不一样的口感，今天做一个小炒西葫芦，非常清爽，非常美味，做法超级简单工具/原料more 西葫芦(1个)小米椒(1个)白糖(适量)生抽适量盐小米椒适量蒜2瓣番茄酱半勺香醋适量香油适量方法/步骤1/13分步阅读

西葫芦切开去馕

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切成长条

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码上取适量的盐，捏几下，让水分充分出来

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调料汁：少许生抽、蚝油半勺，糖少许，鸡粉少许，蕃茄酱半勺，记着啊千万不要放盐了

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蒜切末、小米椒切圈

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挤干盐水

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清水浸泡洗净再挤干，这样吃起来更爽脆

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起锅烧油爆香料头

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下西葫芦丝翻炒，炒干水分

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下入料汁

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翻炒后加入一点点的醋

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加入少许香油

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最后出锅，开吃