一直想尝试着做条整鱼葡萄鱼，但是由于锅实在不好使，今天还是放弃了。葡萄鱼块味道也一直好吃呢。工具/原料more番茄酱(适量)鱼块(适量)葱适量蒜适量姜适量盐适量味精适量料酒适量方法/步骤1/12分步阅读

草鱼块 洗净 装盘 备用。

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加料酒腌半小时，加淀粉。

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洗净手，把鱼块全部裹上淀粉。

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热锅上油，烧热。

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下鱼炸至金黄色。

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鱼开始变色，放入葱，增味。

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鱼炸至金黄，捞出备用，葱段扔掉。

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葱蒜 切好备用。

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油锅烧油，下葱姜蒜爆香。

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倒入番茄酱，炒一下，番茄酱起泡加少量水.。加适量盐，鸡精！

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番茄酱起泡，加香葱。起锅 淋在扎好的鱼块上。

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开吃开吃。