草鱼是我们经常吃的，吃法很多。这里给大家分享一道粉皮草鱼，有兴趣的一起学一下。工具/原料more草鱼(一条)粉皮(300克)葱姜蒜片适量大料适量干辣椒 适量甜面酱适量酱油适量香油适量鸡精适量味精适量盐适量胡椒粉适量白糖适量花椒油适量醋适量方法/步骤1/9分步阅读

温水泡粉皮。

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切鱼。

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炝锅。煸八角，葱姜蒜片。

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煸香后，调小火，放甜面酱。

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放酱油。

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放鱼。翻炒。加凉水。放干辣椒。

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加调料。鸡精、白糖、胡椒粉、盐。

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煮到三四分钟时，放粉皮。

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再煮四五分钟，即可。出锅。这时，加入醋，味精，香菜叶。OK。

注意事项

鱼不能煮时间太长，七八分钟即可

出锅后放味精和醋

家常菜