平时孩子不喜欢吃肉，，只有这样炒，才会吃肉。？？工具/原料more碎猪肉(1块)芹菜(4颗)豆粉1毫升酱油1勺鸡精1克料酒1毫升盐1毫升味精1克豆瓣1勺猪油1勺菜籽油2勺步骤/方法1/4分步阅读料酒少许，鸡精少许，酱油少许，豆粉少许，一起倒入碎肉里，搅拌均匀，放在一边。。2/4把芹菜的叶子全部摘掉，，然后把芹菜杆切细，，3/4锅烧热，放猪油和菜籽油，4/4油烧热了，，放豆瓣，炒一下，然后把碎肉放锅里炒，必须要炒散，过后放芹菜一起炒，放点盐，味精，炒一下，就起锅了。