怎样炸土豆片又香又脆？相信很多朋友们也遇到过这种类似的问题，那么对于这类问题如何解决呢？下面就把解决这种问题的方法给大家分享一下，希望可以帮助到大家。工具/原料more土豆(200g)油500g方法/步骤1/15分步阅读将土豆洗净去皮。2/15切成薄片。3/15放在盐水中浸泡10分钟。4/15烧一锅水。5/15水开后将土豆片放入锅中煮。6/15再次沸腾时关火。7/15将土豆片捞出过凉水。8/15将土豆片沥干水分。9/15锅中放油。10/15开大火加热，五成热时改小火。11/15将土豆片放进去炸。12/15炸至金黄色熄火捞出。13/15撒一点椒盐、辣椒粉等。14/15搅拌一下即可。15/15这样一份美味就做好了，快去品尝吧！