今天带来的是板栗焖鸡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鸡肉(300g)板栗(100g)料酒(一勺)生抽(一勺)盐(少许)蚝油(一勺)黄糖(一小块)葱(两根)生姜(少许)蒜(少许)干辣椒(几个)油(1勺)方法/步骤1/11分步阅读

新鲜鸡肉

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鸡肉剁块

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准备姜蒜

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锅中加入烧开，放入鸡肉绰一下水，捞出

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锅中重新烧加入食用油，放入姜蒜爆炒一下

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加入干辣椒

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加入鸡肉翻炒加入清水，加入耗油，生抽，料酒，水开之后，换砂锅

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倒入砂锅，放入一贪改栗块黄糖，盖上盖子焖1小时，因为我家中有老人，牙不太好，所以把肉煮烂一些老人可羞救以吃

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加入板栗，煮至板栗熟透

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最后加入葱段，加入适量盐即可

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开彩墨饭啦