今天带来的是红烧石浆鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more石浆鱼(1条)葱姜(少许)八角(2粒)小米辣(2个)香菜(1棵)红烧酱油(5克)生抽(15克)盐(少许)方法/步骤1/10分步阅读

准备好食材

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葱姜，八角，小米辣，香菜备好。

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石浆鱼背部的硬骨去掉，清洗干净，改刀。

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热锅倒油，放入葱姜，八角，小米辣爆香。

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在放入石浆鱼，

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加少许生抽，

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一点点盐，两碗清水，

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加一点点的料酒去腥。大火烧开，改小火慢炖20分钟，中间轻轻晃动锅，防止底部糊锅。

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时间到后收汁即可，

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装盘上桌，撒点香菜，就可以享用了，吃一口肉质细腻，特别的鲜美，做法也很简单，喜欢吃鱼的小伙伴们可以尝试这样做一下看看哦！