酱菜自动脱盐方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-22【导读】:
生活中有的人喜欢吃小咸菜,这是因为小咸菜能增加人的食欲,尤其是爱运动的人需要盐分就从咸菜当中吸取,但是咸菜不能太咸,在腌制的时候还要脱盐,一般脱盐的方法就是在没有腌制前就将要腌制的菜用盐捋好后放在阴凉的地方晾干脱盐。工具/原料more青萝卜食用盐方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
买回来的青萝卜要整理就要用水来彻底的清洗后,用刀去皮的后在用刀切。

根据要腌制咸菜的形状,将青萝卜用刀切成条,在食用盐来捋好后,将青萝卜条放入多孔的容器中。

青萝卜条和食用盐混合一起后,就能积出水分,所以就要漏水容器来滤水。

滤水的盐青萝卜条放在阴凉处凉干就是将咸的青萝卜条的多的盐分蒸发掉。

咸的青萝卜条晾干后,多余的盐就在干萝卜条的表面上,用手来回抓就去掉了。

酱菜自动脱盐的方法是,将腌制好的酱菜放在瓷盘上,放在阴凉地凉晒,这样腌制的酱菜就能自动的将盐分脱掉。

图片是作者用数码相机拍摄非网络图片。
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