冰糖炖雪梨具有润肺止咳养颜的保健功能，在此基础上加一些米酒，在寒冷的秋冬更是暖身又养胃。工具/原料more米酒(200克)雪梨(1个)冰糖(20克)枸杞(5克)淀粉1小勺清水约500毫升方法/步骤1/9分步阅读

舀米酒时先搅一下，要带一点汤汁。

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将米酒倒入小汤锅中。

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然后加入清水，开中小火煮。

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雪梨去皮切成丁。

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米酒水烧开后放入梨丁，一起煮15分钟左右。

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再加入冰糖继续煮5分钟左右，直到冰糖完全融化。

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然后放入枸付戴杞。

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用1勺淀粉加适量财惹仗清水调成水淀粉，一边搅拌一边倒入暗矿锅中。

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然后就做好了。