duang～duang～超级Q弹乳酪蛋糕搭配上面的芝士熔岩一口下去入口即化、奶香浓郁超级赞～吃过的小伙伴都好爱～该文章来自豆果美食达人作者一一描工具/原料more奶油奶酪(100g)牛奶(100g)色拉油(40g)低筋粉(100g)鸡蛋(5个（60g）)柠檬汁(3-4滴)细砂糖(100g)岩烧酱(适量)芝士片(3片)黄油(20g)细砂糖(8g)蜂蜜(8g)淡奶油(30g)杏仁片(少许)步骤1/14分步阅读软化的奶油奶酪少量分次的加入牛奶搅拌成细腻的糊状2/14加入色拉油搅拌均匀3/14把低筋粉过筛入内，搅拌均匀4/14加入蛋黄，翻拌成细腻的面糊5/14蛋白加入几滴柠檬汁，分三次加入细砂糖打发至干性发泡，提起打蛋器是小尖勾6/14蛋黄糊里加入三分之一的打发好的蛋白翻拌均匀之后，倒入剩下的蛋白继续翻拌成细腻的面糊7/14倒入两个6寸的磨具，轻震2下8/14烤箱预热上下火140度，烤至50分钟左右，烤好的蛋糕轻震出热气，倒扣至凉透9/14凉透好的蛋糕脱模之后就就可以开始做芝士酱，黄油➕芝士片，微波炉10秒、10秒慢慢让芝士片融化，加入蜂蜜、细砂糖搅拌均匀，倒入冰箱刚拿出来的淡奶油，继续搅拌均匀10/14等芝士酱稍微浓稠，涂抹蛋糕上，上火220度，下火170度烤制上色，这时候不要离开烤箱，时刻观察哦（岩烧酱是一份的量）11/14duang～duan～ 超级Q弹，有木有12/14成品图13/14成品图14/14成品图