今天小编就给大家带来一道人人都需要的养生菜品—山药枸杞牛肉丸汤，快来一起看看吧！关注养生知识的人都知道，山药具有健脾养胃的功能，不管是捣成泥做成甜品，或者是烹炒成家常菜都非常好吃。枸杞单吃可以滋阴补肾，养肝明目，跟其他不同的中药配伍还能产生不同的疗效，但是注意药材虽好可不能贪吃哦，每天的摄入量控制在10粒左右即可。用这两味药材再加上新鲜的牛肉做成的肉丸汤，不但能满足爱好肉食类人群的口味，同时还能起到美容养颜、益气补身的效果，不管是逢年过节、还是生日宴会，把它献给操心了大半辈子的父母，感谢他们的养育之恩，或者是用来慰劳接下来还要陪我们继续走完这一生的伴侣，感恩他们的体恤和包容，都是绝佳的选择。我们快来一起学习一下这道菜的具体做法吧！工具/原料more山药(2根)枸杞子(1碟)牛肉丸(10个)香菜(2根)蚝油1小勺食盐1小勺方法/步骤1/6分步阅读

将枸杞用水冲洗干净，再将香菜切碎放在一旁备用。

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将山药皮剥掉，切成片状。

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将切成片的山药片放入冷水中静置一会儿。

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将适量冷水加入砂锅中，水开后向砂锅中倒入山药片。

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山药片炖煮十分钟后，放入枸杞粒。再接着倒入适量蚝油，再加入牛肉丸。

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煮时间稍长一些，等到牛肉丸全部在砂锅中飘起，再加入适量的盐和放香菜。出锅后的山药枸杞牛肉丸汤就做好啦~！俗话说药补不如食补，赶紧尝一尝吧~！

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