最近大头菜看上去都很不错，不是那种发白的大头菜，个个都冒着翠绿，经不住诱惑，去了市场终究还是要买回来一个。记载一下。工具/原料more大头菜(半个)西红柿(1个)大辣椒(1个)油1勺盐2g花椒面1g味精1g葱花适量方法/步骤1/16分步阅读

大头菜，辣椒西红柿一起洗好

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大头菜只需要半个

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辣椒去掉籽后切条，其实可以切丝，不过不好切，大概就是这个意思吧

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大头菜切成丝

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炒锅里放油，

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油温升高后，放入辣椒

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把辣椒炒至翠绿

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放入大头菜翻炒

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把大头菜丝炒软

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把西红柿切块

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锅里放入西红柿块

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翻炒均匀

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准备一葱花

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放入葱花，花椒面，盐

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炒至所有食材成熟

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撒味精即可出锅