桑叶茶的做法

用料：桑叶

1、首先把桑叶梗剪掉，然后把上面的灰尘或污泥都洗干净。如下图所示：

2、然后把洗好的桑叶摆好，一刀一刀下去，切成条状即可。如下图所示：

3、然后拿到有太阳的地方晾干，控干水分，越干越好。如下图所示：

4、晒干后再放笼或锅里片片摆开，蒸5~10分钟。如下图所示：

5、然后把蒸好的桑叶用手揉，揉的越均匀越好，挤去多余的水分。如下图所示：

6、最后把桑叶放到阳光下暴晒，如果遇到天阴或下雨天可以烘干烤干。如下图所示：

7、晒干之后，用保鲜袋或买的万能干料专用包装袋密封好，喝的时候拿出来泡即可。如下图所示：

主要功效

1、降低血糖

桑叶中含有 N-糖化合物 (N- containing- sugars) ，具有抑制血糖上升的药理作用 ，可用于防治和治疗糖尿病。桑叶原物具有抑制血糖上升的功能，其主要功能成份是桑叶中的“生物碱”，这是一种具有特殊功能的成份，它是其它动、植物所没有的。淀粉酶的分解，能刺激胰岛素分泌，降低胰岛素分解速度。

2、消疮祛斑

研究证明，桑叶还有良好的皮肤美容作用，特别是对脸部的痤疮、褐色斑有比较好的疗 效。桑叶富含黄酮化合物、酚类、氨基酸、有机酸、胡萝卜素、维生素及多种人体必需的微量元素，这对改善和调节皮肤组织的新陈代谢，特别虽抑制色素沉着的发生和发展均有积极作用。另外，坚持常饮还有减少皮肤或内脏中脂褐质（即老年斑）的积滞。

以上内容参考：百度百科-桑叶茶