黑木耳被营养学家誉为‘素中之荤’和‘素中之王’，黑木耳具有益气强身、滋肾养胃、活血等功能。黑木耳还有较强的吸附作用，经常食用利于使体内产生的垃圾及时排出体外。工具/原料more木耳(适量)大葱(适量)盐适量辣椒丝适量姜丝适量生抽适量蒜瓣适量食用油适量方法/步骤1/5分步阅读

木耳提前用水泡发，洗净撕成小朵。

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大葱洗净切段。

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大蒜洗净切成碎末。

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热锅，倒入适量油，油热后下入辣椒丝、蒜瓣，烹炸一下，然后下入木耳，翻炒片刻，下入姜丝，放入大葱，接着翻炒。

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加适量盐和生抽调味，炒到大葱稍稍变软出锅。

注意事项

可以放些肉丝，味道也很香。nbsp;

木耳