冰糖葫芦是中国传统美食，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。你一串，我一串，甜丝丝还有点酸；你一串，我一串 人人脸上都笑开颜！工具/原料more草莓(适量)猕猴桃(适量)番茄(适量)竹签适量冰糖200克方法/步骤1/10分步阅读

草莓、番茄、猕猴桃、冰糖、竹签,准备好备用。

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草莓、小番茄放入淡盐水中浸泡10分钟，去蒂清洗干净。

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将处理好的草莓、番茄、猕猴桃用竹签串起。

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可随意搭配喜欢的水果，串好控干水分。

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锅置火上倒入冰糖。

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加入开水，刚好没过冰糖即可，不停的搅拌直至冰糖全部融化。

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转小火熬制，注意不要再搅拌糖浆。

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糖浆煮至微黄、黏稠时可用筷子提点浆，放在凉水中检验糖浆是否凝固，或尝一下是否粘牙。

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糖浆熬好后，迅速将水果串放入锅内裹上糖浆。

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将裹好糖浆的水果串放在抹过水的平面上，冷却后即可取食。

做法