淮山有益脾胃的功效，跟玉米和鸡肉一起煮，出来的汤也比较鲜甜。只是鸡肉的选用可能需要一点技巧，尽量要选择那些走地的而不是那种关起来养的那种，这样的话煮出来的汤就会更加鲜美。工具/原料more鸡肉(半只)玉米(一条)淮山(一根)盐适量料酒适量枸杞适量方法/步骤1/6分步阅读

鸡肉和淮山洗净备用，并将玉米切大段

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将洗净的鸡肉斩块

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入锅煮去血水，然后放进去高压锅加适量的水，再放入煮去血水的鸡肉，放入料酒

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用大火烧开水，然后去除浮沫，加盖关小火慢炖半小时后之后，再加入山药块

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等所有的食材都煮得软烂之后，再倒入枸杞

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再煮几分钟之后，再加入适量的盐，就可以关火了。然后放入碗里就可以食用

注意事项

鸡肉一定要选比较好的，煮出来的汤才好喝

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