今天介绍的是一款适合便秘人群食用的，能预防和缓解便秘的素菜---胡萝卜素烧芋头。工具/原料more胡萝卜(300克)芋头(150克)盐5-10克菜籽油20毫升方法/步骤1/10分步阅读

胡萝卜洗净，切成厚片状。

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芋头切成大小跟胡萝卜差不多大的片状。

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炒锅烧热，加菜籽油。

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油烧热，放入少许盐。

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倒入芋头片，大火煸炒。

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加入红萝卜片。

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翻炒均匀后，倒人适量的水。

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开大火烘煮。

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烘煮熟后，大火收汁，再起锅。

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好吃美味的胡萝卜素烧芋头就做好了。

注意事项

盐要先放，这样烘煮的时候，才更入味。

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