今天带来的是胡萝卜香菇羊肉饺子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more羊肉(500克)胡萝卜(2根)香菇(200克)面(500克)葱(2根)姜(几片)生抽(2勺)老抽(1勺)耗油(1勺)五香粉(2克)花椒粉(一点点)味精(少许)食用油(2勺)香油(2勺)方法/步骤1/12分步阅读

取500克面粉，放点盐活成一个稍微硬一点的面团！让面醒一下我们去调馅！

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选用的是羊后腿肉，油脂比较少

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在水中泡两个小时，切块！

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绞成肉泥！

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加入葱，姜，盐，五香粉，花椒粉，耗油，味精，香油，拌匀！

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把胡萝卜香菇剁碎炒一下，我感觉炒一下更香，要不然饺子煮出来胡萝卜没什么味道而且是脆的，我们家比较爱吃炒过的，这一步根据自己个人爱好哦！

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加入生抽，老抽，耗油，花椒粉拌匀！

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把菜和肉馅拌匀就可以开始包饺子了！

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擀好皮，就可以开始包了！今天皮有点大！

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包的还行吧！

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下锅开始煮，中途不用点水，一直煮到饺子鼓鼓的，就可以捞出来了！蘸着辣椒油和醋，太美味了！

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馋到你们没有！哈哈