今天带来的是鸡蛋汉堡,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more普通面粉(130g)水(260g)泡打粉(2克)鸡蛋(4颗)肉馅(100g)小葱(1根)香菇(5朵)萝卜干(10克（个人口味酌情增减）)酱油(1勺)盐(3克)方法/步骤1/15分步阅读

肉馅先加入酱油腌制。

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香菇泡发好切丝，葱和萝卜干切碎备用。

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香菇要稍微先煎熟。

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面粉加入盐和泡打粉加加入清水搅拌。

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准备做鸡蛋汉堡的锅，分别在两个空里先打入两个鸡蛋，蛋黄大散。

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同时面糊分别打在另外两个空里。小火煎。

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煎的同时把所有配料放入鸡蛋中。

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再把面饼盖在鸡蛋上。

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然后再继续倒入面糊煎面饼。

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把刚才的两层盖在刚剪的面饼上。

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煎到金黄即可。

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煎的时候要经常转动饼，才能受热均匀。

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外面卖五块钱一个，在家做也是方便简单！

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可以涂上自己喜欢的的酱汁，也可以直接吃！

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非常受欢迎的街边小吃哦！