订阅美食红烧墨鱼仔
来源：网络收集 点击： 时间：2024-03-20【导读】：
美食红烧墨鱼仔工具/原料more墨鱼仔(500克)小葱1根姜1小块红尖椒2支油20克生抽20毫升老抽5毫升糖2小勺料酒30毫升淀粉2小勺红烧墨鱼仔1/11分步阅读
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注意事项
准备好的食材
2/11剪开背部，挖去内脏，取出墨鱼骨，剪开两侧眼睛，口子大一点，挤出黑色浆汁
3/11处理好的墨鱼仔，葱姜红椒切细，不喜欢辣的，可以不放红尖椒
4/11热锅冷油爆香葱姜椒，加入墨鱼仔
5/11翻炒至变色，肉微缩
6/11加料酒
7/11加生抽
8/11加老抽
9/11加2小勺糖，改中火焖煮5-6分钟
10/11淋点薄芡，使汤汁浓稠
11/11烧红墨鱼仔。
注意事项墨鱼小很容易熟，不用久煮。
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