做了西梅干，酸酸甜甜也超级开胃。工具/原料more西梅(500克)水(500克)盐(5克)白砂糖(10克)咖啡200克牛奶250克奶茶300克果汁200克方法/步骤1/6分步阅读

准备西梅。

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西梅最好用盐浸泡15分钟左右，然后撒上白糖 。

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等西梅和白糖完全融合在一起，放入锅里倒入适量水，大火煮。

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煮到汤汁完全收干，糖份都被西梅吸收就差不多了。

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将煮好的西梅摆上铺好锡纸的烤盘，120度预热烤箱，15分钟，放入烤箱100度，烤50分钟。

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晾凉后，可以尽情享用酸酸甜甜的西梅干。

注意事项

根据自己口味进行调味。

可以搭配果汁。