教大家如何做枣糕，材料及步骤如下：工具/原料more鸡蛋(6个)砂糖(130克)枣沙(200克)水(60克)盐(3克)低粉75克高粉105克泡打粉6克苏打粉4克蛋糕油7克色拉油105克方法/步骤1/6分步阅读

取一干净的盆，打入6个鸡蛋，放入130克砂糖，200克枣沙，60克水，3克盐低速搅拌均匀糖化，高速打发至有小气泡（大约10分钟左右）

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将75克低粉，105克高粉，6克泡打粉，4克苏打粉称好后一起过筛加入第一步中，拌匀；

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加入7克蛋糕油，高速打发至面糊滴落有痕迹；

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称105克色拉油，分三次加入，中速拌匀；

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烤盘铺油纸，倒入打好的面糊，用刮板刮平表面；

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烤箱提前预热，震盘入炉，上火180度下火160度，烤45到55分钟，出炉震盘，晾凉切块即可。

注意事项

时间根据自己烤盘的大小及枣糕的厚度而定

如何做枣糕