老家野生的蘑菇，营养丰富并且五毒无公害，经过太阳光自然晒干后，在想吃的时候，买点猪肉，炒一盘吃真美味。工具/原料more野生干蘑菇(100g)猪肉(300g)葱5g方法/步骤1/5分步阅读

第一步：把野生的蘑菇拿出来，用来泡一会，然后洗洗，洗去漂浮物等。下图的图一是我老家的野生蘑菇，刚刚才从山上捡的哦。第二个图片是晒干后的蘑菇图片。

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第二步：洗好，分开一小瓣一小瓣的，然后把肉切好。

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第三步：洗干净锅，适当的加点油，把猪肉倒入锅内，炒熟，直到焦黄发出猪肉特有的香味。此时可以适当的加点猪肉需要的盐哦，如果后面再加，估计你的蘑菇会超级咸，但是肉没有咸味了。

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第四步：等到猪肉炒好的时候，把我们刚才泡好又洗好的蘑菇倒入锅内，然后小炒会，加入调料，适当的加点水，注意不要太多哦。

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第五步：上面的步骤中，等到锅里面的水快干的时候，大火翻炒会，然后加入葱，再加点点味精就准备出锅吧。

注意事项

盐要在炒肉的时候加入哦

野生菌美食蘑菇炒肉