今天带来的是血糯米饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(250克)牛奶(190毫升)干酵母(3克)黄油(20克)盐(1克)白糖(10克)方法/步骤1/12分步阅读

1、将除黄油和盐以外的原材料放一起搅拌均匀

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2、揉成面团

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3、加入提前软化好的黄油和盐，继续揉搓成手套膜（过程比较漫长，要有耐心）

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4、整成光滑的面团（有厨师机的建议用厨师机）

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5、放入盆中，盖上锅盖发酵两倍大

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6、发酵好后，取出排气

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7、平均分成8个小剂子（我做了两份）

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8、压平，加上自己喜欢的馅料。我加的血糯米，盖上保鲜膜二次发酵

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9、发酵好，撒上黑芝麻点缀

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10、表面盖一层油纸，放入烤箱（烤箱需提前预热）

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11、再盖一个烤盘，压平，烤箱185° 20分钟

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12、出炉啦～软软糯糯超级好吃