今天带来的是葱油饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(300g)水（常温水）(180g)葱(1根)油(1勺)方法/步骤1/18分步阅读

中筋面粉300克 放入大碗

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加入180g水揉成团 盖上保鲜膜醒面（我是晚上揉好面，放在厨房醒着，温度20-24度，夏天太热不适合，醒一晚）

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早上起来将面从碗中拿出来，放在面板上揉至面团光滑，盖上保鲜膜在醒20分钟.

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面板上撒少许油

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将面团放在上面擀开

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擀成薄薄的饼，不圆也没关系.

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面饼淋油，用刷子刷匀.

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撒上切碎的葱花.

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均匀的撒满葱花

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从底部往上卷

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卷好平均切成六份

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拉长

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一底端为中心，卷成圆.

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擀成薄薄的饼

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锅内放入少许油，烧热，中火

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放入擀好的饼，火稍微大一点不要小火，活力大一点让饼快速封皮，小火会把饼的水分都蒸发掉.

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烙制两面金黄即可

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美味的葱花饼就好了