对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是虾仁萝卜丝汤。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more大虾仁(8个)白萝卜(1个)香菜(1棵)香油1汤匙盐3g姜2片白胡椒粉1茶匙方法/步骤1/6分步阅读

将香菜进行洗净，将白萝卜进行去皮洗净。

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虾仁用的是冷冻虾仁，需要提前放在冷水中解冻，用新鲜大虾也可以，去掉虾头和虾壳，挑去虾线。

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将姜切末，香菜切小段，虾仁加入少许盐，再加入白胡椒粉，抓匀，腌制10分钟，这样可以去掉虾仁的腥味。

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接着把白萝卜用擦丝器擦成丝，用刀切成细丝也可以。

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锅加水再下入姜末，烧开，下入萝卜丝烧开，煮1-2分钟，撇去浮沫，煮制时不要盖锅盖，这样可以去除萝卜不好的气味。

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下入虾仁，煮至虾仁颜色变红，加入盐调味，关火，再淋入香油，撒上香菜，搅匀即可。

虾仁萝卜丝汤