天气炎热，吃点啥好呢？不妨来跟愚人一起做凉拌麻芝面条，保证可以消暑解饿。工具/原料more面条(适量)蒜泥(适量)麻芝(适量)凉白开水(一杯)方法/步骤1/8分步阅读

首先第一步是煮面条。等锅里水沸腾以后，倒入适量干面条，然后翻搅一下，煮熟了先。

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把煮熟的面条，用筷子捞到凉水盆里。最好用凉白开水，嫌麻烦就用自来水。

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捣蒜泥，这步骤很关键。因为凉面条是加凉水拌的，所以只有加入蒜，才能保证不拉肚子。

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把凉水泡好的面条，用漏勺或者漏筐，过滤掉凉水。

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凉水一定要过滤干净，以免拉肚子。然后把面条放到一个大一些的盆子里。

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倒入捣好的蒜泥，淋上麻芝酱，如果口味重，就加入些盐、味精等。

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不停搅拌，使得调料盒面条充分融合。再倒入适量的凉白开水，目的是让面条更润滑。

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如果你觉得面条不够冰爽，可以放到冰箱里，冷藏一会，这样吃起来更入味。

注意事项

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