今天带来的是家常大酱汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more猪五花肉(160g)娃娃菜(160g)绿豆芽(160g)洋葱（紫）(40g)大葱(40g)蘑菇(40g)午餐肉(40g)木耳（干）(6g)面筋块(6块)韩式辣椒酱(25g)生抽(5g)鱼露(5g)蚝油(5g)高汤(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/15分步阅读

五花肉切片，午餐肉切片！ （午餐肉因为自己做的所以不是特别的美观）

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面筋块（干）和木耳提前浸泡一个小时，然后冲洗干净，沥干水分！

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绿豆芽清洗干净，娃娃菜切成小块！ （今天刚收获了绿豆芽，所以就来制作这道美食了，吃着自己培养出来的豆芽真心感觉棒棒哒！）

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蘑菇清洗干净沥干水分！

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洋葱切碎，大葱切片！ （很提味道……）

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砂锅中小火加热，放入五花肉煎制出油！

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出油的五花肉特别的香……

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下入洋葱和大葱翻炒出香味！

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拿一个小碗，按照配料表中的重量依次加入韩式辣椒酱，生抽，鱼露和蚝油！

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把调制好的酱汁倒入砂锅中翻炒出香味！

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倒入适量高汤，高汤用量根据自己的爱好添加，最少也必须没过食材！

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高汤烧开后先下入蘑菇和木耳中火煮制3到4分钟！

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下入绿豆芽和娃娃菜煮制！

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最后放入面筋块和午餐肉，等到再次开锅就可以关火了！

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关火后可以加点葱花或者是芝麻，这样吃起来口味会有不同的层次感！