蛋黄、牛奶、中筋面粉和山药放入料理机中，打成山药糊，锅内刷上食用油，加热，倒入山药糊，摊平，撒上黑芝麻，盖上盖子，小火，煎至底部金黄，翻面，煎至两面金黄。工具/原料more鸡蛋(1个)黑芝麻(5g)牛奶(20g)中筋面粉(20g)山药(120g)方法/步骤1/8分步阅读山药清洗干净，去皮，切成小块。2/8

放入蒸锅中，蒸熟。

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蛋黄、牛奶、中筋面粉和山药放入料理机中，打成山药糊。

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重复三次，打成细腻的糊状。

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锅内刷上食用油，加热，倒入山药糊，摊平。

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撒上黑芝麻。

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盖上盖子，小火，煎至底部金黄。

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翻面，煎至两面金黄。