老公的朋友家开了一个很大的奶牛养殖场，每天都会拿很多的生的鲜牛奶给我们，孩子们天天喝鲜牛奶，都长得胖乎乎的，昨天突发奇想用生鲜牛奶做酸奶看看味道如何，没有想到居然一次就成功啦，而且和盒装牛奶做的酸奶一样很棒哦，像豆腐脑一样！工具/原料more牛奶(1升)川秀菌粉1克白糖2汤匙步骤/方法1/22分步阅读把生的鲜牛奶放进电饭煲里2/22按“粥汤”键煮沸消毒！（这样鲜奶煮沸后不用担心溢出来了！）3/22煮沸后拔掉电源4/22把煮好的鲜牛奶端出来晾凉至温热5/22这个时候可以看到鲜牛奶表面有一层奶皮！6/22用筷子轻轻的把奶皮划到一边夹起来7/22处理好的放温热的鲜奶8/22准备好菌粉9/22把菌粉倒入内胆中10/22加少许鲜奶搅拌均匀，以免菌粉粘在底部！11/22加入2汤匙白糖12/22充分的搅拌均匀至糖溶化！13/22继续加入鲜奶至8分满，边加鲜奶边搅拌均匀！14/22酸奶机放入适量的温水（不烫手就可以了！）15/22把酸奶机内胆放进酸奶机里16/22盖上内盖17/22盖上外盖，密封紧18/22插上电源，耐心等待8小时就好啦！19/22这是做好的酸奶20/22挖一勺看看，还不错哦，就像嫩嫩的豆腐脑一样哦！21/22搅拌一下很细腻！22/22看看拉丝效果也不错哦，不比盒装牛奶做的差哦！