多吃素食对身体会更有益。前几天正好买了一些大豆植物蛋白回来，今天用它做了锅包肉。第一次做，没想到还挺成功。工具/原料more大豆蛋白(适量)胡萝卜适量姜适量方法/步骤1/13分步阅读

大豆植物蛋白用温水泡20分钟，沥干水分。

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淀粉用水泡好

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倒入泡好的大豆植物蛋白搅拌，每一片都均匀的粘上水淀粉。

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锅内放油，能没过大豆植物蛋白的量

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油烧开，将大豆植物蛋白放入

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炸至金黄色，外皮酥脆

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碗内放入姜丝，糖一大勺，醋1/3碗，盐适量，鸡精适量

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锅内放少量底油，倒入胡萝卜丝，葱丝煸炒

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倒入调料

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调料汁烧开，倒入事先咋好的大豆植物蛋白。

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翻炒

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翻炒，完成

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美味可口的素锅包肉做成了，制作过程中糖醋可以按照个人口味添加

注意事项

酸甜口味随个人调节

美味做法