烙饼的主要原料是面粉，附加 芝麻 小葱等烙制而成 并深受百姓喜爱的中国传统面食之一。简单易学工具/原料more面粉(一碗)猪油(适量)葱(半根)白芝麻适量盐适量步骤/方法1/14分步阅读准备面粉，二到三个人一小碗就够了。2/14用一半开水，一般凉水打成絮状。揉匀3/14柔光滑，醒面半小时左右4/14醒半小时后，撒干面粉再柔均匀，直接柔成长条。5/14备好猪油和葱花。6/14分成四个等份。7/14柔匀，按扁。8/14取一份，撒干面粉擀成薄饼9/14把猪油涂均匀，撒上葱花，芝麻，少许盐10/14从下往上卷起来，用擀面杖再擀成长条，再卷起来。11/14卷成螺旋体，放平，按扁。擀成薄厚适中的圆饼。这样做，饼的层次感好。12/14饼铛预热，放入少许猪油，把饼放上去。来回翻，小心热度太过了。13/14依次把饼烙成两面金黄即可。14/14美味的葱花饼出锅啦。