每年回家最想吃的就是妈妈做的这碗臊子面，味道非常好，非常的好吃工具/原料more五花肉(150g)土豆(2个)青头萝卜(400g)豆腐(150g)小米椒(1个)鲜面条(500g)姜1片葱一小节生抽1勺盐2小勺花椒粉1小勺方法/步骤1/9分步阅读

将肉，土豆，萝卜，豆腐切小丁 小米椒，姜切末，葱切丝

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肉末中放1勺生抽，1小勺花椒粉腌制十分钟

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锅中加入少量油

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倒入肉末，炒90秒 然后放入准备好的小米椒，葱，姜末，翻炒1分钟

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加入萝卜丁，翻炒1分钟

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然后加入开水，大概1.5L的量

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等水煮开后，加入土豆丁和豆腐丁，再加入适量盐

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出锅，臊子就做好了 撒上香菜更鲜美，不撒也没关系

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将事先准备好的面条煮熟，浇上刚才的臊子， 香喷喷的臊子面！