小米的口感对于许多人来不太喜欢，特别是小孩子，多吃粗粮有益身体健康，但往往接受不了它的口感，我介绍的这款南瓜小米粥之所以称为人见人爱版，是因为它将南瓜的味道全都融入小米之中，加上二黄的颜色融合，使人视觉上就有想吃掉它的冲动。口感细腻，特别是小孩子很容易接受，如果你家也有不喜粗粮的萌娃，不妨试试这款粥。工具/原料more小米100g 南瓜500g 水适量(适量)方法/步骤1/6分步阅读

小米入锅，水可适量多放点，水份会蒸发。我选择用陶瓷煲小火慢熬，头天晚上将小米浸泡一夜，早晨起来熬煮更省时。

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将南瓜洗净切小块，入蒸锅大火蒸十分钟。切块越小越容易熟透，蒸后碗中南瓜会溢出部分水份，这个水份是南瓜的精华部分，可以直接倒入小米粥中。

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待小米粥成糊状，将南瓜放入压泥器中压成泥加入粥中，如果没有压泥器，直接用勺碾压成泥也行，此步很关键，颜色和味道都出于此。不要偷懒，不要偷懒，不要偷懒。

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二者完全均匀混合后就可关火，利用陶瓷煲自身的余热让它俩在锅中自由融合。5，6分钟过后就可以出锅享用了。

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非常好吃

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成品图

注意事项

南瓜的量自行掌控，越多就越好吃。买南瓜时一定要选切面黄一点的，这类南瓜一般来说都很甜。这款粥是不用加糖的，但如果你的南瓜选得不好，那就自行添加，反正糖这东西能少吃就少吃点，不然身上的肉肉会紧紧围绕着你。