今天带来的是肉末炒西兰花,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more西兰花(一颗)肉末(150g)蒜头(3瓣)油(少许)盐(少许)鸡粉(10克（个人口味酌情增减）)蚝油(半勺)葱(1根)方法/步骤1/13分步阅读

西兰花用刀先切小块

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再放入水中浸泡15分钟后清洗干净，捞出控干水分

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猪肉洗干净后切片再稍微剁几下(不需要太碎)

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多功能锅通电，冷锅冷油，放入猪肉

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炒散开后盛出

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再倒入少许玉米油，加入蒜头爆香

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倒入西兰花煸炒5分钟

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加入少许的水

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盖上盖子，闷煮至水收干

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最后倒入刚才炒散的猪肉

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加入葱段

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加入蚝油，鸡粉和盐，炒均调味好后盛盘

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成品图