订阅怎么做出来的带鱼，不裹粉、不易碎，味道好
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-19【导读】：
带鱼好吃是好吃，可做起来却不是人人都能做好，稍不小心就会破皮、碎掉，其实并不是你手艺不行，而是其中的门道，小技巧你没有掌握到。工具/原料more带鱼(400g)葱姜蒜若干方法/步骤1/7分步阅读
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花鸟鱼虫美食
将带鱼切块，长度比带鱼的宽度长一点即可。
2/7将葱切马蹄、姜切片，然后放在一边备用。
3/7鱼泡椒去籽切米，姜切菱形片。
4/7锅中置油烧至七成热，鱼挑出，放入锅中炸至成熟取出。
5/7锅中加底油，放入鱼泡椒，放入葱姜蒜，炒出香味，再加入带鱼翻炒，再加入料酒和水。
6/7调入味，加入胡椒粉、盐、白糖、生抽、料酒、鸡汁炒匀。
7/7加入红曲米水，白醋，明油，出锅装盘。
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