要说豆豉炒什么好吃？当然是炒鸡腿啦。豆豉的咸香,搭配鲜美的鸡腿肉,嗯，棒棒哒。工具/原料more 鸡腿肉( 1只-2只)淀粉 (少许 )豆豉 ( 1匙 ) 油 (少许) 姜 1小块 盐 少许 蒜 4瓣(多点香点 酱油 少许 彩椒或洋葱 半个 方法/步骤1/6分步阅读

用少许盐，油，玉米淀粉，少许酱油腌制下鸡腿。

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切好姜片，蒜瓣，豆豉备用。把蒜瓣，豆豉压碎更好。

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辣椒，用滚刀切法，切好备用。

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把蒜瓣，豆豉压碎后下锅爆香,翻炒几下，闻到一股香味即可。

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把腌好的鸡腿肉下锅，跟豆豉蒜瓣一起翻滚,炒到鸡腿表面水分微干，盖上锅盖,静待一分半钟，此时鸡腿肉表面应该全干，那就可以起啦!

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登~表面焦焦的是豆豉,这样粘在上面最好吃呐~属于快手菜，十分钟就可以搞定,大家可以试试。

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