锅内倒入食用油，加热，放入青花椒，大火，炒香，加入小米椒和杭椒，炒香，倒入鸡腿汤，大火，煮沸，加入生抽和食盐，大火，煮沸，取出鸡腿，切成小块，倒入酱汁。工具/原料more鸡腿(4个)杭椒(3根)小米椒(2根)香葱(3根)生抽(6g)食盐(2g)青花椒(10g)方法/步骤1/8分步阅读

鸡腿、香葱、生姜和清水倒入锅内，大火，煮沸。

2/8

捞出，放入冰水中，浸泡10分钟。

3/8

小米椒和杭椒切碎。

4/8

杭椒、青花椒和食盐混合，搅拌均匀。

5/8

锅内倒入食用油，加热，放入青花椒，大火，炒香。

6/8

加入小米椒和杭椒，炒香。

7/8

倒入鸡腿汤，大火，煮沸。

8/8

加入生抽和食盐，大火，煮沸，取出鸡腿，切成小块，倒入酱汁。