“出自”和“出至”在含义和用法上有所区别。总体来说，“出自”更多用于动词，而“出至”则更多用于名词。具体而言：
1. “出自”作为动词使用时，表示某物或某言论源于某出处，即表示来源。例如，“这句话出自于《红楼梦》”、“这个成语出自于古代文献”等等。
2. “出至”则更多作为名词使用，用于表示来自某个地方或时间。例如，“这些水果出至于本地果园”、“这个事件出至于上个世纪”等等。
总结起来，“出自”强调事物的来源，而“出至”则强调事物的出处或来源。